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家常麻辣小龙虾做法,家常麻辣小龙虾做法视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻正品云仓  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 腌好的家常家常芥菜疙瘩的做法大全
  2. 十大芥菜丝腌制方法
  3. 淹芥菜的方法

腌好的芥菜疙瘩的做法大全

步骤/方式1

主料

腌芥菜1块

辅料

生抽1茶勺 ,蒜5瓣,腌芥腌芥香油1茶勺  ,菜的菜的菜醋1茶勺,做法做法白糖1茶勺,大全大全味素1茶勺,家常家常芝麻少许 。腌芥腌芥

芥菜疙瘩咸菜洗净去皮  。菜的菜的菜

步骤/方式2

切成细丝。做法做法

步骤/方式3

蒜切碎 。大全大全

步骤/方式4

把芥菜丝放在碗中,家常家常放入生抽 、香油、蒜末、醋 、白糖 、味素、芝麻搅拌均匀即可 。

步骤/方式5

一次吃不了  ,放入密封盒中,放冰箱里保存。

十大芥菜丝腌制方法

传统芥菜丝

配方:芥菜丝10斤、盐500克  、白酒200克、白糖350克 、好酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克  、味精100克 、干辣椒250克、花椒、大料适量

腌法 :

1 、芥菜切丝晾干(晾一天即可),

2 、将芥菜丝与盐 、白糖 、姜丝 、生花生米(最好剥皮) 、蒜片、味精 、干辣椒(切开) 、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,

3  、将白酒和酱油浇在上面 ,没过芥菜丝就可以了  。

4、加盖密封 ,放凉爽通风处或冰箱冷藏。

香辣芥菜丝

材料 :芥菜10斤 、盐8两 、油3两、糖3两、芝麻3两 、辣椒粉1两、厚蒜片1斤 、醋半斤 、味精2两

做法:

1 、芥菜洗净切丝 ,油烧开待稍凉 ,放入芝麻 、辣椒粉,随后将所有调料与芥菜丝拌匀即可。

2  、保存:装入玻璃瓶压实,放凉爽通风处或冰箱冷藏。

炒芥菜

做法:

1 、芥菜疙瘩洗净擦丝,油烧六、七成热,放花椒下锅出香味芥菜丝下锅翻炒,放盐翻炒均匀变色关火

2 、趁热装瓶或装坛捂起来,第二天就可以吃了,吃时放点醋钻鼻子通气 。

淹芥菜的方法

做法步骤:

1  、芥菜洗干净 ,放阳台晾干

2、烧开水

3  、用开水把菜烫一遍

4 、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里

5 、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的

6 、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水 ,倒到瓶子里 ,再找个硬 ,有点重量的东西压在菜上面 ,保证菜完全泡在水里

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